Karakteristieken: |
Les Ferrees Touraine Sauvignon AOC, Vin Blanc Loire 2007
Rond de schilderachtige stad Tours vindt men negen herkomstbenamingen. De wijn wordt van dezelfde druiven gemaakt als die van Anjou-Saumur.
Het klimaat is hier vrij zacht en gematigd. De bodem bestaat voornamelijk uit tufsteen, maar in sommige dalletjes treft men ook kalkhoudende klei en zand met sporen van vuursteeen aan.
De meest interessante witte wijn is de droge Tourraine, een karaktervolle wijn.
Kleur: bleekgeel met lichtgroene gloed.
Geur: stuivend, fris, zacht, met nuances van kruisbessen, geel fruit.
Smaak: droog, fris, pittig en wat geel fruit.
Afdronk: fris, pittig, met fruitige en kruidige indrukken en een milde zuurbalans.
Vergisting op gecontroleerde koude temperatuur in roestvrijstalen tanks.
Een droge witte wijn met frisheid, pit en kruidig fruit.
Fles 0.75 Ltr. Alcohol 12%
|
