Karakteristieken: |
NAVARRA - SPANJE
Navarra ligt in noord-oost Spanje even ten zuiden van de Pyreneeën tussen de steden Pamplona en Logroño. Het gebied heeft 5 verschillende klimaatzones. Van de koele hellingen van Baja Montana tegen de Pyreneeën aan tot Ribera Baja in het hete zuiden.
Het gebied Navarra is gedurende lange tijd gezien als het kleine broertje van de Rioja, maar heeft, sinds de jaren ’90, dit imago gelukkig van zich af kunnen schudden en heeft nu een heel eigen gezicht
Het zeer jonge wijnhuis CompañÃa VitivinÃcola Tandem is opgericht in januari 2003 door Alicia Eyaralar en José MarÃa Fraile.
De naam Tandem is met zorg uitgekozen en is voor tweeërlei uitleg vatbaar: Allereerst is er de samenwerking tussen Alicia Eyaralar en José MarÃa Fraile die samen een Tandem vormen, waarbij Alicia haar 15 jaar ervaring als wijnmaakster in het bedrijf brengt en José zijn ruim 12 jaar commerciële ervaring.
De tweede verklaring verwijst naar de Latijnse vertaling van het woord Tandem wat “aan het einde†betekent of “Het altijd nagestreefde doelâ€.
Het is hun missie om absolute kwaliteitswijnen te maken zonder hun persoonlijke stijl uit het oog te verliezen. Gezien hun vastberadenheid en de zorg waarmee alle ingrediënten samen zijn gebracht en op elkaar zijn afgestemd, zal Tandem zonder twijfel op korte termijn uitgroeien tot één van de beste en meest spraakmakende wijnhuizen uit Navarra.
Deze Casual rosado is eigenlijk per ongeluk gemaakt.
De bedoeling was om een witte wijn te maken van de pinot noir druif. Echter toen de oogst 2008 druiven geperst werden ging de pers stuk. De schillen konden niet snel genoeg van het sap worden gescheiden, en het gevolg was een witte wijn die eruitzag als rosé. Of, zo u wilt, een rosé met een witte wijn karakter.
Dit bleek een schot in de roos, want de wijn is bijzonder aangenaam.
Besloten werd daarom om de wijn áf te maken onder de naam "Casual".
In het Latijn betekent dit: accidental, toevallig, of per ongeluk.
Het is een rijke en elegante wijn geworden; in de neus verschijnen bloemige indrukken die in de smaak weer terug komen. Witte bloemen en roosjes.
Een heerlijke droge rosado met een witte wijn karakter.
Wilt u deze wijn per ongeluk eens proberen? Dat kan nu heel voordelig, want hij is verkrijgbaar van € 11.90 voor slechts € 7.95 per fles, en bij aankoop van 12 flessen ineens, betaalt u nog slechts € 3.95 per fles.
Nu perfect op dronk.
Fles 0.75 Ltr. Alcohol: 13º.
|
