Karakteristieken: |
In de korte tijd dat de familie Fabre Chateau d’Anglès in bezit heeft, hebben zij met hun enthousiasme, toewijding en ervaring de ware potentie van de wijngaard boven water gekregen. Eric Fabre heeft als technisch directeur op Chateau Lafite Rothschild veel ervaring met wijnmaken. Het was echter zijn wens om nog eens een eigen wijngaard te bezitten in de mediterrane, waar hij op een natuurvriendelijke, bijna biologische manier kon produceren. De druiven worden met de hand geplukt, zorgvuldig geeselecteerd, en productie en botteling worden op het chateau uitgevoerd. Volgens Neil Sommerfelt, “master of wine”: “ is de combinatie van kennis van wijnmaken, en respect voor de natuur en milieu, de drijvende kracht achter dit merk.
Een helder, sprankelende, "Flamingo" roze kleur, met fruitige en intense geuren van perziken, iets grapefruit en framboos. Het geeft een gulle rosé, heel fris van smaak met wat florale en minerale tonen.
Fles 0.75 Ltr. Alcohol: 13.5%
|
