Karakteristieken: |
Tandem, Ars Nova Navarra 2004
Het wijnhuis.
Tandem en haar wijngaarden liggen in de Yerri Valley, een zeer vruchtbaar gebied in de Tierra Estella, een subgebied in het noordwesten van Navarra. De ligging op 600 meter hoogte en het continentale klimaat, dat dit gebied zegent met milde tot koude nachten in de zomer, zorgen voor een langzame ontwikkeling en late rijping van de druiven. Hierdoor kunnen de druiven maximaal profiteren van alles wat de grond te bieden heeft en ontwikkelen ze grote complexiteit. Er zijn 22 hectare beplant met Tempranillo, Cabernet Sauvignon en Merlot.
Wijnhuis Tandem is gelegen direct langs de beroemde Europese Pelgrimsroute Camino de Santiago. Aan de voorkant van het gebouw waar de wijnen gebotteld worden zal een groot natuurlijk licht schijnen zodat men overdag voldoende licht heeft, maar ook in de avonduren ter herinnering aan het verleden toen alle kerken en kluizenaars vuren maakten om Pelgrims aan te trekken.
Na een strenge selectie van de druiven, worden de druiven vergist in roestvrijstalen tanks. Hierna worden alle wijnen gelagerd op nieuw Frans eikenhouten vaten van 300 liter. Hierdoor kan men fantastische wijnen maken vol rijkdom en complexiteit.
Ars Nova 2004.
De naam Ars Nova komt uit het Latijn en betekent "moderne" of "nieuwe" kunst.
"Ars Nova" is ook de naam van een muziekbeweging uit de 14e eeuw, ontwikkeld door Philippe de Vitry om een nieuwe manier van muziekmaken te beschrijven. Deze nieuwe manier was meer complex, en opvallend door zijn harmonie en ritme.
Ars Nova 2004 identificeert zich met de bewoordingen; complex. harmonie en ritme, en is de eerste wijn die volledig gemaakt is in de eigen winery van Alicia en José.
De wijn heeft naast diep zwart cassisfruit ook veel aardse tonen, geuren als bos, nat hout, mos en zand. Ook tonen van het eikenhout, koffie en getoast brood komt men in de wijn tegen.
De wijn is een zeer persoonlijke expressie van het karakter en de bodem van de Yerri Vallei. Een verleidelijke maar complexe en zeer boeiende wijn, die zelfs door KLM in de businessclass wordt geserveerd.
Fles 0.75 Ltr. Alcohol 14%
Bewaarpotentieel: Nu op dronk, en zal met flesrijping nog aan complexiteit winnen. Drinken voor 2013
Deze wijn heeft een winkelwaarde van € 13.95 en bij Wijnklik.nl voor slechts € 7.95 per fles, en nu 6 halen, 5 betalen!
Op = Op!!
Maak nu wel heel voordelig kennis met deze topwijn van Wijnhuis Tandem.
|
