Karakteristieken: |
Toen de grootvader van Carlos Campolarga in 1966 kwam te overlijden, kwam de wijnproductie stil te liggen. In 2000 besloot Carlos nieuw leven in dit familiebedrijf te blazen en weer zélf wijn te maken van de maar liefst 170 hectare eigen wijngaarden, verdeeld over twee estates. Carlos nam geen halve maatregelen, en bouwde een geheel nieuwe kelder (september 2004) waarin mechanisch pompen tot het verleden behoort en het transport van druiven en wijn volledig met behulp van de zwaartekracht plaatsvindt.Campolargo is inmiddels door de Portugese en internationale pers ontdekt, en zo zet Carlos Campolargo het gebied Bairrada sterk op de (wijn)kaart. Wij hebben voor u zowel een witte- als een rode Entre II Santos verkrijgbaar, beide met een eigen identiteit van deze bijzondere wijnboer uit Portugal.
Deze rode Entre II Santos is een stevige wijn met een uitbundige geur van veel fruit, iets kruidig, wat eucalyptus, en een vleugje vanille. De smaak is vol, met hele soepele tannines, en fluweelzacht. Een mooie lengte maakt de wijn prima af.
Fles 0.75 ltr.
Alcohol 14.5%Bewaarpotentieel: tot 2014
|
