Karakteristieken: |
Puglia:
Voor velen is Apulië (Puglia)een onbekend terrein, ver weggestopt in de hak van Italie. Een ruig, heet, en droog gebied, ingericht met eeuwenoude natuurstenen muurtjes en bezaaid met tijdloze torens en kastelen.
Als wijnproducerend gebied kan al snel een vergelijk worden gemaakt met bijvoorbeeld de Languedoc in Frankrijk. Een groot volume (in deze provincie wordt er meer wijn geproduceerd dan in heel Australië en zelfs 3 keer de totale productie van Chili!!) gecombineerd met een staat van omwenteling ten gunste van de kwaliteit ipv. kwantiteit.
De rotsachtige heuvels, het microklimaat wat zorgt voor perfecte rijping van de trossen, het nauwkeurig selecteren van druiventypen, moderne vinificatie en rijping technieken: de specifieke combinatie van deze elementen zorgen voor een optimale expressie van de lokale druiven welke door Torrevento worden gecultiveerd.
Het wijnhuis Torrevento":
Het avontuur begon in 1920 voor de familie Liantono uit Palo del Colle. Men begon met het maken van olijfolie tegelijkertijd met het aanleggen van wijngaarden. In 1948 kwam echter de grote stap met de aanschaf van een 17 eeuws oude abdij in het gehucht ‘Torre del Vento’ , direct naast het beroemde kasteel Castel del Monte. Een gebouw geheel uit steen opgetrokken en met enorme kelders op 8 meter diepte, welke zich in perfecte staat bevonden. Tegelijkertijd werden ook 57 hectare wijngaard toegevoegd aan het bedrijf. Francesco Liantano had ondertussen in 1989 de firma ‘Torrevento gesticht. Francesco was overtuigd van de potentie van het gebied en vanaf dat moment ging het snel met het investeren, en de kwaliteit van de wijnen schoot omhoog.
Traditie en innovatie zijn hier geen loze kreten maar gaan werkelijk hand in hand. Hun mission statement is dan ook:
"Technische vooruitgang met volledig respect voor de traditionele productie."
De wijn e'Arte:
Proefnotities:
Kleur: Lichtpaars met rode tonen
Geur: Lekkere zure kers, pruim , tikkeltje droppig
Smaak: sappig fruitige aanzet, redelijk romig in de mond, mollig middenrif (merlot!!), met een medium afdronk met een zacht bittertje.
Het is een heerlijke, typisch Italiaanse jonge wijn, die zich goed laat smaken bij Italiaanse gerechten.
Nu tijdelijk van € 7.25 voor slechts € 6.50 per fles, en bij aankoop van een doos ineens slechts € 5.95 per fles.
Fles 0.75 Ltr. Alcohol 12%
Bewaarpotentieel: 2014 |
