Op dit moment is Dirk van der Niepoort één van de belangrijkste wijn- en portmakers van Portugal. Zijn portwijnen worden beschouwd als voortreffelijk.
Late Bottled Vintage port is port afkomstig van de druivenoogst van één enkel jaar, in dit geval uit 2007. LBV wordt slechts geproduceerd indien de kwaliteit van de oogst van dat jaar uitmuntend is. Het geeft een port met een dieprode felle kleur, een heel breed aromapalet met kersen, zwart fruit en tonen van chocolade. Mooie extractie en zacht evoluerend met heel veel finesse en complexiteit. De port is nu zeer toegankelijk maar heeft weliswaar een bewaarpotentieel tot 2026. Door het bezinksel adviseren we deze port bij voorkeur te decanteren.
fles 0.75 ltr, alcoholpercentage: 20%
|
